海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
ぶた玉もずく
調理時間 約15分
材料 4人前
もずくを使用した炒めもののレシピです。玄米黒酢のさっぱりとした味付けが癖になります。材料を切って炒めるだけの簡単レシピになっております。あと一品が欲しい時など、ぜひご家庭でお試しください。
材料
もずく玄米黒酢
1パック(60g)
豚コマ切れ肉
200g
玉ねぎ
1/2個
大根
40g
ポン酢
適量
作り方
1.
玉ねぎを薄く切り、大根をすりおろす。
2.
豚肉と玉ねぎを火が通るまで炒める。(約5分)
3.
全体に火が通ったら器に盛り付け、大根おろしともずく、ポン酢をかけて完成。
※ポン酢がない場合は、鶏がらスープの素(小さじ1/2)と塩コショウ(適量)で代用可能です。代用する際は2の工程後に加えてください。
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