海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
めかぶ松前漬けを使った簡単前菜
調理時間 8分
材料 2～3人分
めかぶ松前漬を使用したレシピです。おせち料理で余りがちな、かまぼこを加えたお正月にぴったりな彩り豊かな前菜です。冷奴や温かいご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
材料
めかぶ松前漬
140g
青ねぎ
20g
ミニトマト
4個
かまぼこ
50g
サーモン(刺身用)
70g
刻みねぎ
お好み
作り方
1.
青ねぎは3㎝の長さに切って、サッと茹でる。
2.
ミニトマトは縦1/4、かまぼこは拍子木切り、サーモンは一口大に切る。
3.
ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせ、刻みねぎを盛り付けたら完成。
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