海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
もずくレモン酢と薬味たっぷり素麺
調理時間 15分
材料 2人分
味付もずくレモン酢を使用したレシピです。スッキリ爽やかなもずくレモン酢と、薬味をたっぷり使いさっぱりとした味付けに仕上げました。サラダチキンが入っているので、ヘルシーかつボリュームもある素麺レシピとなっています。
材料
そうめん
2人分
味付もずくレモン酢
2パック
サラダチキン
お好み
大葉
3～4枚
みょうが
1～2個
A
ごま油
小さじ2
すりおろしショウガ
小さじ1
すり白ごま
大さじ1
作り方
1.
サラダチキンをほぐす。ボウルにサラダチキン、Aの調味料、味付もずくレモン酢と一緒に混ぜ合わせる。
2.
大葉は軸を切り落として千切りにする。みょうがは縦に細切りし水につけておく。
3.
鍋に湯を沸かし、素麺を袋の表記通りに茹でる。茹であがり後流水でしっかり洗い氷水で冷やし、水気を切る。2で水にさらしていた薬味も水気を切る。
4.
1のボウルに3の薬味と素麺を入れ混ぜ合わせる。器に盛り付けて完成。
使ったのはこの商品
