海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
ブロッコリーとアボカドの寒流のりねば和え
調理時間 10分
材料 2人分
寒流のりねばを使用したレシピです。豊かな海苔の香りとめかぶの食感は野菜と相性抜群です。今回はブロッコリーとアボカドでボリューム満点な副菜になっています。お好みでわさびを加えるのもオススメです。
材料
寒流のりねば
2パック
アボカド
1個
ブロッコリー(冷凍でも可)
1/2株
ゆで卵
1個
刻みのり
適量
作り方
1.
アボカドは縦半分に割り種を除いて皮をむき1.5㎝角に切る。ブロッコリーは小房に分けて電子レンジ600wで1分30秒加熱する。茹で卵は4等分にして更に半分に切る。
2.
ボウルにアボカド、ブロッコリー、ゆで卵、寒流のりねばを入れて和える。
3.
器に盛り、刻みのりを散らして完成。
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