海の恵みを食卓へ美味しさづくりに想いを込めて
海の恵みを食卓へ、美味しさづくりに想いを込めて
ピリ辛ごま生姜めかぶの冷しゃぶサラダ
調理時間 15分
材料 2～3人分
ごまと生姜仕立てのピリ辛めかぶを使用したレシピです。生姜風味のめかぶを食べるドレッシングのように取り入れました。さっぱりと食べられる、暑い季節におすすめの冷しゃぶサラダです。
材料
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
150g
レタス
2～3枚
トマト
小1個
かいわれ大根
1/3パック
玉ねぎ
1/4個
A
ごまと生姜仕立てのピリ辛めかぶ
3パック
醤油
小さじ2～3
レモン汁
小さじ1
ごま油
小さじ1
作り方
1.
Aをボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
2.
小鍋に湯を沸かした後、弱火にして、豚肉の色が変わる程度のしゃぶしゃぶにする。
3.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄切り、トマトはくし切りにする。
4.
皿にレタスを敷き詰め、玉ねぎ、かいわれ大根を乗せ、中央に豚肉を乗せる。周囲にトマトを飾り、最後に1をたっぷりかけて完成。
使ったのはこの商品
