めかぶたまごまん
うすあさめかぶを使用したレシピです。ふわふわ、ぷるぷるの豆腐たまごまんにめかぶを加え、食物繊維も摂れる一品となっています。材料もシンプルで、レンジで簡単に調理できます。器が熱くなるので、取り出す際はご注意ください。
材料
うすあさめかぶ
1パック
卵
1個
絹豆腐
150g
白だし
小さじ1
小口ねぎ
お好み
作り方
1.
豆腐を泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
2.
1に卵とうすあさめかぶ、白だしを加えてさらに混ぜる。
3.
耐熱容器にラップを敷き2を流し入れてラップを閉じ、500Wの電子レンジで4分加熱する。
4.
取り出して器に移し、お好みで小口ねぎを散らして完成。
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